Ingredients.
Col,
coliflor, bledes,ceba, pebre verd i pebre bord.
Julivert, oli d'oliva i sal.
Tomātiga.
Pa, o millor sopes llescades.
Elaboraciķ.
Netetjar i
tallar totes les verdures.
Comenįar a fer el sofregit pels pebres, afegir
la ceba, el pebre bo, la tomātiga, i més tard, la coliflor.
Banyar amb aigua fins que tapi la verdura i
coure afegint sal i pebre bo i pebre bord.
Si voleu, al final hi podeu escaldar un ou.
Un cop cuita tota la verdura , preparar una
greixonera amb llesques de pa i escaldar-ho tot amb el brou i les
verdures..